Arepa

Es uno de los alimentos básicos de la cocina colombiana que se elabora con masa de maíz seco molido o con harina de maíz precocida. El resultado es un especie de pan aplanado, de forma circular. Se elabora con distintas variedades de este cereal, de acuerdo a cada región del país.

A este producto se lo puede encontrar hasta en puestos ambulantes, y es ideal para el desayuno o como aperitivo, tanto a media mañana como por las tardes.